Ang hotdogs ay talaga namang sikat sa Amerika. Ngunit sa buong taon mula noong 2019, ang Filipino-American restaurant na Tabachoy sa Philadelphia, na pag-aari ng mag-asawang duo chef na sina Chance at Maria Anies, at may konseptong food truck na nagmula sa mga pop-up upang parangalan ang kanyang Filipino heritage, ay gumagawa ng ingay ngayon upang gawing Fil-Am fixture ang mga hotdog sa pamamagitan ng paglalagay ng mga lasa ng Filipino, katulad ng sisig, at longganisa.
Ngayon, ito ay isang 28-seater brick-and-mortar restaurant na matatagpuan sa Bella Vista kung saan sila ay naghahain ng adobo, lechon, laing, pancit bihon, at lumpia, bukod sa iba pang mga paboritong pagkaing Filipino na kinakain niya habang siya ay lumalaki, ayon sa ulat ng Inquirer.net (Romeo Adriao Jr.)
Photo: Unsplsh/SJ
COMMENTS